RESTAURANT L’HORIZON
SPÉCIALITÉS
JAPONAISES
NOS SPÉCIALITÉS JAPONAISES
L’élégance et la pureté de la cuisine japonaise
Au restaurant L’Horizon, nous vous invitons à découvrir l’univers raffiné de la cuisine japonaise, fondée sur la simplicité, la justesse des saveurs et la valorisation du produit.
Chaque plat est conçu comme une composition équilibrée où l’esthétique, la fraîcheur et la saisonnalité guident chaque geste.
UNE CUISINE JAPONAISE
Subtile et à volonté
Explorez les incontournables de la gastronomie nippone grâce à notre buffet à volonté. Retrouvez une variété de plats emblématiques : sushis préparés à la main, yakitoris grillés, tempura croustillants, makis variés, tofu mariné ou encore soupe miso réconfortante.
RESPECT DES PRODUITS
Nos recettes privilégient les produits bruts, le poisson frais, les légumes croquants et les condiments délicats, sublimés sans les dénaturer, dans le respect des techniques japonaises.
SAVEURS ÉQUILIBRÉES
Entre umami, douceur, acidité et croquant, chaque bouchée reflète l’harmonie des saveurs japonaises. Une cuisine légère, nourrissante et pensée pour le bien-être.
QUALITÉ MAINTENUE AU BUFFET
Grâce à notre technologie de brumisation, les préparations restent fraîches tout au long du service, pour préserver textures, goût et hygiène, à chaque instant.
LE RESTAURANT
L’Horizon, une table ouverte sur le monde
Dans un cadre apaisant et épuré, nous vous proposons un moment de calme autour des subtilités de la cuisine japonaise.
Installez-vous en toute sérénité, seul ou accompagné, pour savourer une expérience authentique empreinte de finesse et de respect.
TARIFS & OFFRES
Découvrez nos tarifs et options
Notre buffet à volonté comprend une large sélection d’entrées, plats chauds, accompagnements
et desserts.
Les boissons sont à choisir à la carte.
Service du midi
12h00 - 14h30
Du lundi au vendredi
17,90 €
Le samedi et dimanche
24,90 €
Tarifs jours fériés
26,90 €
Service du soir
19h00 - 22h30
Du lundi au jeudi
24,90 €
Du vendredi au dimanche
26,90 €
Tarifs jours fériés
26,90 €
Boîte à emporter
Boîte de 500g
(Hors wok, grillade, sashimi, poisson et saumon)
6,90 €
Boîte de 800g
(Hors wok, grillade, sashimi, poisson et saumon)
9,90 €
Tarifs enfants
Taille -1m10 : 8,90 €
Taille -1m40 : 13,90 €
Prix nets par personne, boissons non-comprises – service inclus
Réservez votre table à partir de 10 personnes
Nous ne prenons pas de réservation les vendredis soir et samedis soir
Prolongez le voyage des saveurs
Après le Japon, poursuivez votre découverte culinaire avec nos autres spécialités du monde. À chaque étape, une nouvelle promesse de plaisir et de diversité.